麺くる 業務用 生中華麺 1食×10袋 個包装 生ラーメン [冷凍・生麺] 160g/1袋・太麺 (麺No.18 手もみ風/多加水熟成/切刃14番/約2.1mm角)

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【商品概要】
flavor：160g/1袋・太麺 size：麺No.18 手もみ風/多加水熟成/切刃14番/約2.1mm角：


flavor：160g/1袋・太麺 size：麺No.21 手もみ風/多加水熟成/切刃12番/約2.5mm角：


flavor：160g/1袋・太麺 size：麺No.32 平打ち/ちぢれ麺/多加水熟成/切刃14番/約2.1mm角：


flavor：160g/1袋・中太麺 size：麺No.16 ストレート/中加水/切刃22番/約1.3mm角：


flavor：160g/1袋・中太麺 size：麺No.20 手もみ風/多加水熟成/切刃16番/約1.8mm角：


flavor：160g/1袋・中太麺 size：麺No.31 ちぢれ麺/多加水熟成/切刃18番/約1.6mm角：
?【製麺所からうちたて直送便】創業72年の老舗製麺所から、うちたての 生麺 をお客様のお手元まで直接お届けします。 自宅で本格的なラーメン、麺料理を自作したい個人のお客様、二毛作営業でラーメンを提供される飲食店のお客様などにおすすめです。
?麺No.31（160g×10玉）： これぞ、札幌みそラーメンの定番という中太麺。 際立つ黄色味と弾力のあるプリッとした食感。濃厚な味噌ラーメンとの組み合わせがベストです。
?この麺におすすめの ラーメンスープ ・食べ方：○醤油ラーメン、○塩ラーメン、◎味噌ラーメン、○淡麗つけ麺、○まぜそば
?調理例・メニュー例：札幌 味噌ラーメン風に。ひき肉とモヤシのうまみで、札幌みそラーメン風に際立つ黄色味と弾力のあるプリッとした食感。濃厚な味噌ラーメンにマッチします。ラードもしっかりうかべたいですね。


flavor：170g・極太麺 size：麺No.34 平打ち/ちぢれ麺/多加水熟成/切刃6,7,8番/乱切り：


flavor：170g・細麺 size：麺No.30 ストレート/多加水熟成/切刃22番/約1.3mm角：


flavor：180g・極太麺 size：麺No.40 ストレート/多加水熟成/切刃12,14,16番/乱切り：


flavor：180g・中太麺 size：麺No.26 平打ち/ストレート/多加水熟成/切刃16番/約1.8mm平：


flavor：190g・太麺 size：麺No.19 ストレート/多加水熟成/切刃14番/約2.1mm角：