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【商品概要】
【メインは煮干し。魚介の旨味がたっぷり詰まった名物スープ】 長崎県九十九島の煮干しや鶏を煮込んだ醤油ベースの素材の旨味が詰まっていますスープが特徴。口に含んだ瞬間から煮干しの豊かな香りと旨味が広がります。 日々の気温や湿度の状態を見ながら職人が精魂込めて作り上げた感動のスープです。
【全国各地の有名店から支持を集める老舗「浅草開化楼」特製麺】弾力のあるプリっとした中細麺は、スープとの絡みが抜群。なめらかでコシのある、すするお箸がとまらない特製麺です。
【具材にもこだわり抜いた脇役のない一杯】 旨味を閉じ込め、低温でしっとりと焼き上げたチャーシュー。 特製ダレに漬け込み仕上げたジューシーで歯ごたえのあるメンマ。 一つ一つの食材、製法にこだわって作り上げたお店の味をそのままご自宅でお楽しみいただけます。
【商品詳細】内容量:3食入り(1食あたり/具入りスープ440g,麺140g)/冷凍/賞味期限:商品到着後8週間(冷凍保管)/ 保管方法:冷凍保存(-18℃以下)(解凍後は当日中にお召し上がりください。)
【中華そば勝本とは?】 東京ドームからほど近い東京水道橋に店舗を構える中華そば店。 看板メニューは長崎県九十九島産の煮干しや鶏から丁寧に旨味と風味を抽出したあっさりとした味わいのスープに、弾力のあるプリっとした「浅草開化楼」特製麺がマッチした「煮干し醤油中華そば」。 店主は36年間フレンチ業界で腕を磨き続けた職人。 「もっと手軽な値段で美味しい料理を食べていただきたい」との想いでラーメン業界にシフトし、待望の初オープン店となった当店は店主のラーメン人生の原点となりました。
【商品説明】
各地より厳選された煮干しと鶏の様々な部位をふんだんに使って作られた醤油ベースのさっぱりコクのあるスープに、プリっとした歯ごたえの中細麺が絡む味わい深い一杯です。
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